O projeto “Caatinga Empreendedora”, uma iniciativa e executado pelo Time Enactus Universidade Federal do Vale do São Francisco (UNIVASF), que visa a reformulação do atual modelo de negócios, melhoria do processo organizacional, prospecção de novos mercados e implantação de um sistema integrado de produção de alimentos para a Agroindústria da Associação Comunitária e Agropastoril de Curral Novo e Jacaré, localizada no Distrito de Massaroca em Juazeiro - BA, em parceria com a Fundação Cargill e Enactus Brasil, e demais instituições públicas e privadas da região, começa a apresentar os primeiros resultados positivos.
Um novo produto a base de Umbu, fruto típico nordestino, de sabor agridoce, muito agradável, cheio de nutrientes e rico em vitamina C, está disponível para venda na Região do Vale do São Francisco, nas cidades de Petrolina - PE e Juazeiro - BA, o Doce de Umbu em Tablete.
O produto pode ser adquirido em unidade ou pote contendo 20 tabletes. Em Petrolina, a Trapiá Artesanato, localizada na Avenida São Francisco, ao lado do Bodódromo, no Bairro Areia Branca e em Juazeiro, na CESOL Sertão do São Francisco, situada na Praça Cordeiro de Miranda - Centro, próximo a Orla, dispõem do produto.
Com isso, gerando cenário positivo, como, aumento da produção e produtividade para a Agroindustria e renda familiar para os associados.
Dentro de pouco tempo, esse produto e outros, também a base de Umbu, como doce, geleia, polpa e licor estarão disponíveis em mais lugares da região.
Por: Assessoria de Comunicação e Marketing / Enactus UNIVASF Imagem: Enactus UNIVASF
